第22章 又有新的店员了（1 / 4）

现在菜单牌很正规了，是个背光广告牌。

数量仍然不多，只是做了些调整，青椒肉丝开始做真正的川菜风味，放入一点红椒丝点缀，做出来会有点辣。

算是店里唯一的一个辣味菜品。

所以青椒肉丝炒饭就没了，辣的炒饭估计也没人吃，因为吃这个不会要太重的口味。

卤肉饭不算消失，改成了梅干菜烧肉饭，其实就是梅干菜扣肉，因为外观并不是扣肉那种薄片，而是切成了小块。

反正是做成真正的江南菜，比卤肉好吃的多，成本还低些，所以降价一元。

以目前的顾客群体，只要降价，估计都会很喜欢。

鸭脖饭才是真正被取消了，因为鸭脖没什么肉，当零口不错，正餐也没什么人点。

除了鸡腿和鸭腿，已经没有卤菜了，做这些改变，也是为了彻底摆脱之前的模仿，现在要跟别人有所区别。

炒饭也作为主打，改变了一下品类，只提供两种，单纯的蛋炒饭之类的低端炒饭就不要了。

现在采用了快餐保温组合餐车，大锅炒好放在餐车里占用两格保温，但每锅只炒几份，卖完了才继续炒。

加菜区也一律降价一元到两元，主要是提倡顾客加菜，特别是炒饭的加菜，提高客单价。

这样每天只用准备十个菜品，五个荤菜，两个蔬菜，两个炒饭，一个蛋花羹。

鸡腿和鸭腿是卤菜，放在卤菜锅里，仍然电磁炉全天候保温。

其他的菜只是餐点保温，放在一辆八格小型保温餐车里，还有两格多出来的，可以放重复的菜，主要是放鸡蛋羹。

增加的保温措施也很简单，占用地方也很小。

游戏提示信息还没结束。

恭喜！天天简餐店铺扩充，就餐环境提升，档次提高，在周边地区的名声再次提升，为此引起了就业市场的轰动，不少从业者表示，很愿意来天天简餐工作，其中两人还第一时间做出了实质性的行动。

“又有新的店员了。”