第32章 人手不足了（2 / 3）

他们加菜比较普遍。

现在加菜的人数变的很多，所以客单价就上来了。

因此，一些营业额的增加是来自客单价的提高，而不是客流量。

但现在每顿仍然逼近四百人次，超过的次数也很多，外面的广场上也增加了六条桌子，现在总座位数达到了上百个，上座率仍然超过了4。

前几天，白雪已经再次升级，服务员和眼明手快专长都达到了lv3，这个专长确实收拾餐盘的速度很快，一个转眼间就收拾好了，也是以一顶俩。

顾梁也经常下场帮忙。

但仍然很忙。

如果客流量继续提升，肯定会忙不过来。

而客流量的继续提升是可以预见的，因为赵小梦的宾客盈门和服务员等级还没升级，一旦升级，必然有次业绩大爆发。

现在人手不足了。

因为《神级餐厅》游戏的原因，顾梁不能雇佣非游戏里的店员，而游戏的雇佣限制迟迟没有解除。

目前仍然是三人，两个服务员和一个厨师。

都这么忙了，单纯店铺业绩方面，也已经达到升级的条件，顾梁觉得不可能是营业额和利润不够的问题。

那就大概率是营业面积不够的问题，或者说是座位数不够的问题。

广场上十二张桌子，四十八个位置，顶的上店里的位置数了，广场店平时可以解决位置不够的问题，弹性大，但《神级餐厅》游戏不认。

最大客容量5这个数据必须要改变，那就只有扩建店面一途了。

“就是将边上那家店面也要了，然后打通，作为一个店铺使用，是不是？”李主任很热情的接待了顾梁，也立刻明白了顾梁的设想。

就是将现在店铺边上那个四十五平的小门面深堂店铺也拿下，然后墙体打通，合并成一家店。

“是的，只用打通一个门就可以，也不用将墙体全部挖掉。”顾梁说道。

一般商铺建立起来后面积是固定的，打通很多都是招商时提前规划好的，然后租赁方就可以让建筑方不用将墙体弄起来，直接空着作为一个商铺使用。