第46章 第一家拒绝米其林三星的……苍蝇馆子！【第4更】求鲜花，求评价票，求月（2 / 4）

“高汤很浓，但只看，会觉得是清汤，吸附浓稠这一块做的很好。”

“高汤的味道也很正，层次感很丰富，鸡汤的醇，鸭汤的鲜，体现的非常明显。”

“要说最厉害的是白菜，嫩、脆，却一点不感到生口，他用高汤浇白菜时，把握的度很准。”

陆远问：“小高，这道菜要是换你做，你能做出几分来？”

小高是金陵一位厨师，闻言苦笑摇头：“能有三分就算不错了。”

其他人也道：“三分我可能都达不到，他对火候和调料的把握太精准了，就我们这些人，偶尔都有手抖的时候，可他做菜，我都怀疑他是不是用克秤量的盐。”

其他的菜，也是逐一送上。

几乎每道菜上来，都会得到最高的评价。

这些评审员常年在外，一个月有三个星期都在全国各地的美食店跑来跑去，对于美食的要求比一般人要高很多。

可尽管如此，在面对陈轩这些菜时，依旧无法抵挡。

而在上千万网友的直播间中，这群评审员的身份，也是没能藏得住。

“擦，真的是米其林的评审员。”

“左边那个短发女的，我认识，当初报名参加米其林评审员的时候就有她，结果我被淘汰，她被选中了（哭）”

“实锤了，米其林真派人来探店了。”

“其实我觉得陈哥这厨艺，有没有米其林的评价，区别都不大。”

“我也这么觉得，不过有总好过没有。”

陈轩一直忙活到十二点半，才将最后一道菜做完。

陆远品尝了酿豆莛后，感慨不已。

这道菜，不仅制作工序繁复，味道也是绝佳。

神仙鱼也没有辜负吴州的期待。