磨刀霍霍向猪羊(1 / 1)
青山带着大树等人忙着清理山洞后的养殖场,特别是草棚子都被雪压塌了,动手修整了一天,才安置好雪地里的动物。
在东北,第一场大雪过后,农村人就会杀鸡,杀鹅等家畜,冷冻在室外的大缸里。一是,气温骤降,牲畜抵御寒冷会减膘,就是瘦了。第二,就是多喂食物也不长膘,浪费粮食。所以家家户户的大缸里都是满满的肉食。
既然草料不太充足,夏湾建议把所有老的,一部分公的活物杀了,一层雪,一层肉冷冻在小山洞里,随吃随取,整个山洞里磨刀霍霍,杀了有几十只活物,血就有几竹桶,夏湾教大家灌血肠,煮血肠,水不能开,需要慢火煮,还要用竹签字扎几下,否则就破了。
夏湾还让女人们拿出了腌在竹桶里的酸菜,洗净切丝,骨头,血肠,五花肉煮上满满一锅,妥妥的东北杀猪菜,故乡的味道。
蒸气,香味弥漫在山洞里,老老少少笑呵呵的,都等着大快朵颐,吃个尽兴。
山洞后杀活物的骨棒嗅了嗅鼻子,深吸一口气:“真香啊!香味都顺着门缝漂出来了,清河,大巫又做好吃的了,你进去看看,做啥了?”
清河抬眼看看骨棒,没理他,继续手里的活计。
“哎!你这个熊孩子,快去啊!馋的不行不行的了,口水都要流出来了。”
“我都是熊孩子了,还能帮你去看看,想的美!我的活还没干完呢!”
大家被逗笑了,风雨看着骨棒讪讪的样子揶揄他:“骨棒你不行啊!小孩子都指使不动了,越混越回去了,呵呵!”
“风雨,你别在那说风凉话,挑拨我和清河的关系,你行,你指使他去啊!我可不傻!一会他屁颠屁颠跑到她阿嫂面前”,骨棒模拟清河的声音姿态“阿嫂,我帮你分食物,分到我那,竹勺子一倾斜,我的肉就少好几块。”
大家哈哈大笑,“我以后得和清河打好关系,是不是清河阿弟!”
“算你有自知之明。”
青山也笑了,没想到我阿弟还有这权利呵呵!
阿晨随声附和“可不,这权利大了,我昨天还给清河做了一个投掷器呢!大家伙说说,为了多吃几口大巫做的食物,我容易吗?呵呵!”
一股?猪油的香味飘了出来,直击众人的味蕾,“明天再杀吧,不差这一天的草料,这香味谁能受得了!”
蹲在清河边上的山鹰推了一下清河:“阿弟,回山洞给哥拿几块油脂渣,你的活哥干了,行不?”
清河笑了,还是山鹰哥上道,懂事儿,一蹦一跳的跑了,青山看着清河远去的背影对山鹰说:就你惯着他,他也不小了,该厉事了。
“现在条件好了,吃喝不愁,惯着点怕啥,我们那时候,冷季光着身子出去找吃食,又饿又冷,没人惯着,心里难受啊!我可不想我阿弟也难受!”
大家一顿唏嘘感叹,是啊,谁能想到只过了一季,我们就不挨饿,也不挨冻了,大巫弄的这衣服,裤子,还有手套,帽子,鞋,包裹的严严实实的,不但不冷,你看我还出汗了,山洞里更是暖和,我阿爹的腿都不疼了。