第二十九章 有事说事，拉拉扯扯的干什么？！（1 / 3）

可惜的是，好东西就是好东西，需要苏无言拿一年的寿命来兑换。

所以他只能看着杂交水稻流口水，将目光放在了后面两个选项。

选来选去，他最终决定先把番薯种子给兑换出来。

相比于玉米，番薯的经济价值更高！

番薯不仅种植起来比较简单，而且产量非常高！

一般情况下，一亩土豆的亩产可达4千斤左右！

这可比杂交水稻还要高出几倍！

当然，这也不是说番薯比杂交水稻要好。

产量这么高的番薯在后世没能成为主食，是有原因的。

一是番薯虽然好吃，但是偏甜，一般只有味平甘的食物才能当作主粮。

自古以来南方种水稻，北方种小麦，除了因地制宜之外，这两种粮食本身是没有太多味道的。

如今大明好多人都吃不上饭，有的吃就很好了，所以这个问题对于后世来说是个问题，但现在大明百姓可不会管好吃不好吃，能吃就是好东西！

二来呢，番薯不利于储藏。

众所周知，农民收割农作物后，会把它们收起来等到来年或者收成不好的时候再拿出来吃。

而番薯却不能一放就是好几年。

豆中含有微量的龙葵碱，是一种天然毒素，也叫龙葵素。

当土豆发芽时，龙葵素的含量会增加5-6倍，由于龙葵素的性质稳定，经过烹饪也很难破坏它的毒性，因此土豆发芽后，是不可以食用的。

这个问题在苏无言看来也是很容易解决。

不能吃？那就不吃！

咱若是让大明种上土豆，基本上绝大部分人吃饱是没有问题的。

那么只要科普一下，土豆发芽不能吃，相信大明百姓也不会在乎这一点点的损耗。