第三十七章 坊市调查（3 / 3）

店内的陈设、跑堂的凡人小二、落座的各色修士，是他重点关注的目标。

同时他也注意到，林乐面对这么一大桌美食，依然保持着克制，始终只吃眼前几道菜品。他的目光总是不自觉地瞟向张牙舞爪，称霸全桌的白桃，不经意间露出浓浓的羡慕来。

买单结账，这一餐一共花费灵石五十块，听得林乐瞠目结舌。他导游的工作一个月开张不了几回，五十块灵石几乎抵得上他两个月的收入了。

但陆乾心中却叹了口气。

自己要调查这梅花坊市，正是为了以后门派经营做准备。他得看看，自己记忆里那些商业模式，在这个世界合不合适。

目前看来，可以把餐饮服务业从经营构想里划去了。

菜品的味道很棒，食材都是精心选育的，无可挑剔。服务人员素质极高。面对修士，那些凡人小二腰都弯到地下去了，哪怕是大厅的餐桌，每桌都配备了一名小二随时伺候。店内陈设清新淡雅，氛围感、舒适度都很强。

但就算是这样的高端酒楼，高端服务，一餐下来，不过收费五十块灵石，一天的流水绝对不高。

这是因为，只有练气期修士需要每日一食，修为再高，就完全辟谷。而绝大部分练气修士花钱都是抠抠搜搜，有多少人舍得花几十块灵石吃一顿饭？

陆乾刚刚看过，自己算是酒楼里出手大方的了，一般桌面上的菜肴，顶天二十块灵石。

这样一算的话，根据刚刚观察的翻台率，这座酒楼一天流水有多少？毛又利能有多少？

这还是大型坊市里，最好的酒楼之一。那些中小坊市，人流不大的酒楼，又能有多少利润？

整个付费市场终归是太小了，估计这两万年来做餐饮的只能不断内卷，降低单价，提高品质，提供更好的附加服务。

这样的话，自己现在加入还有什么搞头？

现代服务那一套，比得过这里的凡人面对修士的予取予求，奴颜婢膝吗？预制菜，中央工厂，原料供应链……这些依托现代物流、信息流的产物，刚刚想到就被陆乾否了。

餐饮是行不通了，只能想想其他办法。

于是他对林乐说：“小林，下午就劳烦你带我多逛逛了。”