第十八章 袁昊的来历2(1 / 4)
李当户手持牛耳尖刀,只用了盏茶时间便将一只活生生的羊变成了互不关联的肉块,面不改色心不跳。
被火柱和孩子们惊为神人!
看着欢呼的孩子们,田蚡抓住芦花鸡,在鸡脖子上使劲儿一拧便扔进了汤锅。
煮羊肉袁昊还是拿手的!
一锅好羊肉的关键不在于放什么佐料,过多的佐料只会破坏羊肉原有的鲜味儿。
好羊肉的关键,是一条宰杀干净的黑鱼。
鱼羊鲜!鱼羊鲜!鲜字就是这么来的!
洗干净的黑鱼剁掉鱼头鱼尾,破开肚子取出苦胆,然后用纱布紧紧裹好,还得用草绳扎上两道。
羊肉冷水下锅煮上一炷香的时间,待锅中的水开始翻水花的时候把羊肉捞出来。
倒掉满是血沫子和血水的热水,重新换上山泉水,将羊肉和鱼一起盖上锅盖小火慢煮。
其他的佐料什么都不用,只是在羊肉熟了的时候洒上一把细盐就是最好的吃食。
那羊肉鲜得能让你把舌头吞下去!
不过重点是,那鱼是不能吃的,要扔掉!
刘启喝过姜汤,又泡了一个热水澡,精神明显好了许多。
站在窗前看着袁昊在灯火下忙活,没想到这家伙庖厨似乎也是十分拿手。
菜刀纷飞之下,一整根葱变成粗细均匀的葱丝。没个几年,断然练不出这样的刀工。
有什么是他不会的么?
刘启的眼里,袁昊就是个移动谜团。现在有人跟他说,袁昊会生孩子,他都有些相信。
今天晚上,无论如何也得将这小子的底套出来。
身为帝王,刘启知道。像袁昊这样的人,用好了是治国安邦的良才。用不好,就是大汉的灾难。