第506章 桂花糯米藕（1 / 1）

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之所以做这道菜完全就是因为他库存的藕超标了。

以前就有种植藕的习惯，也自己培养了升灵藕出来，但随着天泉池水里的藕相继成熟，升灵藕的作用就很一般了，秉承着不浪费的态度，这周的菜基本上就全是跟藕有关的，跟北方夏天吃豆橛子有异曲同工之妙。

拿出一堆白嫩的莲藕，让帮厨弟子们把莲藕削皮，而后切开一个切口后，叶枫就开始往莲藕的空心里塞泡好的糯米。

一边塞一边用筷子怼实，而后把刚刚切掉的藕块头又重新跟藕块对接到一起，在用牙签插好以后，看起来就像是没切开过一样。

“这里切开以后必须要盖回去，因为糯米受热后会膨胀，如果不盖上糯米就会挤出来。”

帮厨弟子们叶枫已经开始教一些基本的料理知识，过一段时间他已经准备打算正式的教做菜了。

叶枫拿出红曲米装入布袋，然后放到水盆中开始揉搓，原本清澈的地灵神泉很快就变成了血红色。新笔趣阁

将血红色的地灵神泉倒入锅中，把莲藕一同放进去后，叶枫又挖了四大勺冰糖和一小勺盐提味，而后就直接让帮厨弟子御火煮了起来。

大火小火在焖压了90分钟以后，惊雷的脸已经明显变的煞白煞白。

叶枫拍拍惊雷让他熄火，而后就直接把莲藕捞了出来。

经过红曲米水的炖煮，莲藕已经变成了粉红色。

原汤加糖继续炖煮至粘稠做淋汁，而后浇在切成厚厚的薄片的莲藕上，再淋上一些桂花糖浆，这道桂花糯米藕就正式完成。

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本章完！</p>

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