第二章 贵（1 / 10）

躺在瑞典造的床垫上，柔软的像躺在云上，感觉不出路面的颠簸。望向房车窗外，一眼望不到边的滩涂，把大海排挤到远方，只剩下一道墨蓝色的水平线。

赶在海仙阁关张前，将其菜品逐一液氮冷冻，并记录下大量影像数据。

我们列了开发名单，现在正要去名单上的第二家。这家是业界传奇，之前在其上海分店品尝过，很惊艳，这次去其创始总店，据说更惊艳。

这辆房车是熊子的，是他淘汰下来的旧房车，一共两辆，一辆改造成了液氮速冻车，一辆就是我躺的这个。熊子把这两辆旧车按照新车价格入股了我们这家新公司，没法提异议，因为熊子是大股东，也因为车确实跟新的一样，估计根本没用几次。

躺得无聊了，想听个音乐，起床连音响。只有墙角那一个大音箱，看了看，貌似是坏的，没有外壳，里面的结构全都暴露着，只有十几根钢丝做围挡。试着一开电源，车内瞬间变得寂静无声，一点儿路噪都听不到了，应该是这玩意儿带降噪功能。音乐响起，效果让我倍感意外，虽然只有一个音箱，却产生了剧院级的声场感受。打量一番，上网一查，原来是施坦威林道夫，限量款，价格是一套商品房，能够自反馈调校各向输出，自适应声场……不免对其他陈设也好奇起来，开始四处打量，发现了吉奥杰帝的真丝沙发，卖炭翁的碳纤茶几，扎哈的联名款餐具，萨索的双人按摩浴缸……匠心独具，精工细作，都和新的一样。想不出淘汰它们的理由，或许它们只是无辜，就和床边那只羊驼一样无辜，那只巧克力色的羊驼被做成了一张地垫，头颅完整保留，闭着眼睛，牺牲了只为给人垫脚。

傍晚，我们抵达了这座东海之滨的富庶小城。

车开进一座中式园林，曲径通幽，一道弯又一道弯，越往里越僻静……终于看到了主建筑，黑白色调，黄花梨木的门匾格外显眼。车一停住，黑西装黑口罩的保安围上来迎接，我们下车，上台阶，堂内走出一群身着素雅旗袍的迎宾，都戴着白口罩，她们缓缓鞠躬问候。夹道之下，我们进入前厅，视野一下变昏暗，只见点点烛光，脚下漆黑一片，不由得放慢步子。没走几步，闻见荷花的幽香，却未见荷花，继续前行，发现前方有一大缸荷花骨朵儿！不由得加快步子，上前驻足观赏，数百支荷花骨朵儿插满大缸，合为一朵半球形的巨花，含苞而盛放。

“这边请！”

不等我看够闻够，迎宾就引我继续前行，绕过屏风，走入一条长廊，看见长廊尽头一团火红，令昏暗的周遭一下子有了生气，一步一步前行，两侧依次迎现着彩陶十八罗汉，不像在寺里各自潇洒地搔首弄姿，在这里则是整齐划一地鞠躬迎宾，不知给没给他们上五险一金。

离前面那团火红越来越近，越来越近，看出来了！那是关二爷的大红脸！那幅画足有四五米高，关二爷的脸占满整个画幅，眼睛眯成两道长缝，威严里带着一丢丢诙谐，关二爷罩着右侧的账房，罩着左侧水族馆里的鱼虾蟹蚌，还要罩着对面展柜里的鲍翅参肚，工作量很饱和。

继续往里走，进入栽满竹子的天井，每颗竹子上套着一个钢环，钢环之间拉着钢丝，凭借这些镣铐达到棵棵笔直、整齐划一。天井四周是风雨连廊，全木结构，没上漆，裸露着赭红的木材本色，闻着是香樟木，可以驱蚊虫。

终于进了包厢，见到了经理，寒暄，沏茶，签合同。这份合同一百多页，聘请了三家律所、两家审计、一家公证处，拉锯一个多月才搞定。

开工！先去关二爷眼皮底下选海鲜。

大大小小的玻璃缸里，活海鲜五花八门，很多叫不上名字，看得眼花。水族馆正中是一个巨大的冰案，案上摆满了冰鲜海货，分类码放整齐，头顶一盏盏射灯为每种海货打一束光，最耀眼的是冰案正中的海捕野生大黄鱼，一个个露着金灿灿的肚皮，被射灯照得熠熠生辉。一条大黄鱼的胸鳍被经理捏起，向前翻折，鳍尖碰到了鱼眼，经理对我说：

“您看，这鳍的长度到眼睛了，养殖的鳍短，到不了眼睛。”

不翻鱼鳍也能看出来，这些大黄鱼是大风大浪历练出来的，尾部线条流畅且张力十足，像舞蹈演员的小腿线条，养殖的则只是圆润。

左挑右挑，挑了一条肚皮最黄的，上称打单，一万多，端去后厨，摄影专员跟去拍摄烹饪过程，我继续挑选其他海鲜。

“您先看花胶吧，泡发需要三天。”

我随经理走到关二爷正对面的展柜，正中的柜子是黄花梨的，很显眼，里面摆的就是传说中的极品花胶——黄鳌胶。

“最上面这挂是我们的镇店之宝，不卖的。”

我往上看，看到一挂特大号的黄鳌胶，暗黄色，干瘪多皱，质地像老山参，直立着，上端外翻，像一朵巨型慈姑花。再看柜子中间那层，里面摆了几挂小一号的，厚度也薄一些，背光透过，色如黄昏。再看最底下那层，里面摆了一排最小号的。经理忽然蹲下身，用钥匙打开最底层，带上白手套，双手捧出一挂，站起身捧给我，微笑着说：

“这就是我们合同里定的那挂，91年产的，298万。”