第39章 做菜的口诀是什么?(1 / 4)
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望着看热闹的每一个人,郝菜说道:“等一下,我进去给你端一盅。”
尤娘子催足着:“快点。”
重新回到厨房的郝菜,来到炖着山药鸡的锅边,小心翼翼的拿起汤勺,把山药跟鸡肉舀进小盅里。
然后正要出去就被一只大手按住肩膀。
“师弟,你忘记师父说的做菜的口诀了吗?”曾露珠的声音从他身后响起。
郝菜一拍脑门。
这才想起邓熹玉说过的话“静下心,不受外界的干涉。”
于是他重新做了几个深呼吸,立刻把红枣、枸杞、沙参,放了些在汤里,接着就端着往外面走。
“师弟,你是不是又忘记什么了?”曾露珠提示的声音再次响起。
这次郝菜实在是想不起来,便问道:“大师姐,是什么?”
“点山药炖鸡的客人是男人,还是女人?”曾露珠问道。
“女的。”郝菜回。
“给我。”曾露珠把一盅山药炖鸡拿回来,又把里面的汤汁、红枣、枸杞、沙参,全部倒出来放在一个砂锅里。
然后加上新鲜的山药和生姜,重新放在灶上面煮,等到沙参、山药、生姜的味道都出来之后。
她才把鸡肉放进去,等到鸡肉都熟,她才把里面的红枣、枸杞、沙参、生姜都取出来。
“小心点,别被烫着了。”曾露珠叮嘱道。
“谢谢大师姐。”郝菜高高兴兴的端着鸡汤出去。
尤夫人瞥了一眼,拿起小勺子刚要喝,郝菜就好心提醒道:“刚出锅,汤。”
这群妇人只想着把他们赶出去,哪里还顾得上这么多,立刻拿起勺子一连喝了好几口。