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第25章 只是习惯了对方的存在(2 / 4)

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“都是秋收之后,乡里乡亲的送土豆来,一点儿加工费就能做很多。本地土豆,也好吃的很。”

“我也想买点儿。”万秋言说道,“如今真的不好找啊。”

其他嘉宾纷纷附和,老汉自家土豆,直接就被嘉宾们预定了。

“不够的话,我去村子里再收购一些,这都不值什么的,家家户户都有。”

「小黄车呢?我们也要啊!」

「最好是嘉宾亲手做出来的,双倍价格,我出!」

「节目组呢?省不了多少钱的地方抠抠搜搜的,这关键时刻掉链子,我说了,小黄车,挂起来,我们也想买!」

「手工粉条啊,想想就好吃!」

陈导本来是没注意的,因为他也被老汉的动作吸引了。

行云流水,如同一个武林高手。

从土豆中提取淀粉,加入开水,反复揉捏。

力道和时间,由老汉亲自把控,四十余年的经验,早就烂熟于心。

形成稳定的胶体质地后,全力拍打,粘稠的粉浆化成涓涓细流,在沸水里熟化定型,再快速投入冷水。

冷热交替之后,晶莹的粉条软弹顺滑。

最后,将成型的粉条挂在外面,交给秋日的阳光和空气,蒸发掉多余的水分,注入阳光,完全晾晒。

老汉做完一遍,额头已经有了细密的汗珠:“是个力气活儿,女同志帮忙烧水和晾晒就行……”

尤其是反复的揉捏和拍打,不经常锻炼的,哪怕是男同志,手也会酸疼麻木的。

慕君暖看了看四周,其实柴火都是准备好了的,烧水就是坐在灶前,最轻快了。

她拉着禹千凝过去:“一次性不要填太多,木头烧的也慢,这里暖和,千凝你看着火别灭了就好。”

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