第161章 不一样的翠华茶(3 / 3)
很多道理、时机和技巧,说穿了,也没有什么神秘的,别人听了去,很容易就能摸索出来。
但恰恰是这些不起眼的时机和技巧,才是炒茶的精华所在,也是将军谷数代人在不断的实践中摸索、总结出来的。
眼前的这些茶叶,香气更加浓郁,茶形也有了很大的提升,不仅圆润、规则了许多,甚至不知是不是错觉,虽然还是暗绿色,但比起第一批,要明亮一些。
虽然还没有品尝,但只要观其色,看其形,闻其香就知道,品质有了明显的提升,口感那自不必多说。
“这也太神奇了,同样的鲜叶,不同的技艺水平,居然能让茶叶展现不一样的神韵。”
想到这,张一峰越发坚定要把这门手艺好好研究下去。
拿出手机看了一下时间,已经晚上八点多了,也不知道一凡什么时候走的。
张一峰在房间找出纸张,将茶叶按照炒制批次,分别取出一些包好,又将剩余分别装好。
清理好房间后,来到前院,待看到二爷爷房间的灯还亮着,他就知道,二爷爷在等自己。
“二爷爷,这是我后面炒出的茶叶,按照批次,每包都做好了记号,您老有时间,帮我品鉴一下,看看哪里需要改进。”
对于这个孙子,老爷子还是非常满意的,不仅有天赋,悟性好,更重要的是有股子韧劲,也许前人传承下的这炒茶这手艺,真能在他的身上发扬光大。
老爷子‘恩’了一声后,关心的说道:“放这吧,你也累了一天了,赶紧回去休息一下。”
“二爷爷,那我走了啊,赶明我去弄点上好的山泉水给您送来。”
说完,张一峰就带着茶叶赶回家,他迫不及待的想要品尝一下自己的炒茶手艺。
看着孙子离开,老爷子一改处世不惊的神态,急忙拿出自己心爱的茶具,清洗一遍后,座上热水。
按顺序摆好茶包,小心翼翼的打开后,开始逐个观察起茶叶。
越看,老爷子越惊讶,当看到最后两批的时候,已经由惊讶变为震惊。
“后继有人啊,石娃这小子,还真是天生吃这碗饭的。”