第1213章 顶级牛肉中的佼佼者（2 / 3）

说完，又咬了一口。

一共就四个人，三个人都说好吃，看着他们享受的表情，顾言溪也禁不住诱惑，轻轻咬了一小口。

震惊道：“真的一点都不腥，也不油，很嫩，很滑，还很香。”

虽然生牛肉好吃，但他们没有生吃的习惯，都适可而止，安静的等待检测结果。

时间一点点过去，几人也越发的焦躁不安，生怕检测结果不如人意。/

不知道过了多久，大门突然被推开。

卢卡斯抢先跑了过去，一把抢过工作人员手中的报告，而后便忍不住大笑起来。

见他的表情，张一峰就猜了结果，从卢卡斯手中接过报告，仔细的看了起来。

可惜，看了半天，根本看不明白，只能请教卢卡斯。

“卢卡斯，别光顾着笑呀，快说说，结果怎么样，你给我们说一下。”

卢卡斯并没有急着说，反而问道：“老板，你知道顶级牛肉的脂肪含量，是多少吗？”

张一峰摇了摇头。

卢卡斯坚定的说道：“8%，只要达到8%即可算做是顶级牛肉，迄今为止，牛肉脂肪含量最高的就是和牛，巅峰数值达到了20%，而这，在和牛当中，也是凤毛麟角的存在。”

不等张一峰说话，卢卡斯又问道：“你知道你养的黄牛，脂肪含量是多少吗？”

张一峰气道：“我不懂这些，你直接说结果。”

“哈哈，23%，比和牛还要高一些，哈哈，老板，你实在是太棒了。”

紧接着，又列举起其它数据。

“蛋白质的含量达到10.2%，而且90%以上可以被人体吸收，要知道，蛋白质含量最丰富的夏洛莱牛肉，也没超过9.5%，还有维生素含量......”