第五百零八章 难为楚河的冷盘，特殊的食材（1 / 2）

第507章

他看着手里面的生蚝，又看了看在一旁投来期待眼神的欧阳俊，他无奈地耸耸肩膀，“好吧。还是尝尝吧”，说必定真的好吃呢”。

楚河照着欧阳俊的的样子，挤了一点柠檬汁在生蚝的上面，然后将一整个生蚝都闷到了自己的嘴里边，“嗯，味道竟然还还不错”。

甚生蚝如口之后，并没有散发出像之前他品尝的那样腥臭的味道，当楚荷轻轻的嚼了一下那个生蚝，一种滑润的口感，萦绕在他的嘴巴里面。

随之而来的是一股大海淡淡的咸味，还有配合着柠檬的酸和海鲜的鲜甜，这不禁让楚河感到十分的意外。

他迫不及待地又拿起了另外一个生蚝往上挤，往上挤了一点柠檬汁，再次一口吃了下去，“嗯，味道确实不错”，楚河对欧阳俊说道。

“其实对每道菜的味道来说底并不是全部的因素，食材的新鲜程度虽然也非常的关键，这些别小看这一盘看上去没有怎么加工过的冷盘。

实际上，如果厨师把控不了食材的新鲜度的话，那这道菜将会变成这整个套餐的败笔”。

欧阳俊一边对楚河说着，一边又拿起了一个鳌虾，他剥掉鳌虾的壳，取出一个完整的虾肉，然后也是简单的往上面挤了一点柠檬汁，便将洁白的虾肉直接送到了他的嘴里面。

然后一脸享受的表情，楚河也照着欧阳俊的方法剥了一只虾放到嘴里面，虾本身本身就有着淡淡的甜味，但是更吸引人的是其本身紧致的口感。

他们解决完了虾之后，接下来便是那只对半分开的龙虾。

楚河从龙虾壳上那取出一块完整的龙虾肉放到自己的嘴里面，龙虾本身用盐水煮过，有着淡淡的咸味，和前两道前两个菜相比，并没有什么特别突出的地方。

但是它的肉却十分的饱满，一口下下去让楚河充满了满足的感觉，就当二人即将享用完冷盘的时候，那个服务生又及时地端上来了两道菜。

“这一份是两人份的法式局蜗牛，这个是我们主厨设计的创意菜，杨桃香煎鹅肝”。这次出这次服务员并没有做过多的介绍，只是说了一下菜名，便放下两道菜慢慢的离开了。

“楚部长尝尝这道菜吧，这可是这家店里面好评最多的菜了”，欧阳俊用叉子指着那道法式蜗牛对楚河说到。