第八章 大夏朝奶茶出炉！（1 / 5）

采购完毕，三人回到靖水阁。

王小七已经将酒楼粗略的打扫了一遍，虽然还达不到地球上5s的要求，但比之前好太多。

将东西带到后厨。

刘墨便吩咐道：“董师傅，你现在将这些东西都磨成粉。”

董旭升不解：“姑爷您？我听说过喜欢喝豆汁的，将黄豆，绿豆，红豆磨成粉可做豆汁。

这香芋、红薯是用来做什么？

再一个，香芋、红薯若要磨粉，需得以石磨碾碎成渣，沉淀一晚。待至上清下浊，清水倒掉，接着纱布过滤，再晒干后，方可研磨成粉。

再快，也得一天。”

“这样啊，那就有劳董师傅辛苦一宿了。至于我要做什么，明天你就知道了！”

“行吧！”

别看董旭升要饭要了这么久，干活的效率一点也没落下。

忙碌了一宿，等待第二天，所有食材全部磨成粉。

接下来，在刘墨的吩咐下，找来一小锅，加入水和红糖煮沸。

煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。

捞起，取黄豆粒大小的面团搓成丸子。

完成后，撒上木薯粉。

锅中加水，煮沸后下丸子。

煮至呈透明状浮起。

“珍珠奶茶”中最亮眼的珍珠便出锅了！

下一步。

找来茶壶，放进茶叶倒进开水，加盖泡五分钟。

接着，找来一杯子里倒入半杯泡好的茶水。

倒入淡奶，加入珍珠。