第427章 不能给主子脸上抹黑(1 / 2)
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后厨所有人都忙的热火朝天,伙计们也穿梭在后厨和前厅之间。
托盘上放置着摆盘精致的菜品,忽略掉那不断往鼻端窜的诱人香气,单单光是看那盘中菜品的色泽和摆盘的用心,就已经够让人欲罢不能了,恨不得立马就尝尝那菜是何滋味。
当然了,方才食客们在观完剪彩仪式后鱼贯而入,对于后堂的压力自是不小。
特别是今日大家第一天开始上岗,难免会生出紧张的情绪。
厨师和伙计们先前还担心食客们会因为等待时间有些久而不耐催促。
可谁知,竟没有一人不耐的催菜,待瞧见大家伙儿正在大堂磕着花生瓜子聊着天,丝毫没有着急的意思,后厨的众人这才放下心来,做起事来也更加稳练了。
当然,他们也知道这其中也有大家看在东家的面子上,才会如此。
毕竟,如今苏一可是西州百姓人人敬仰的苏神医。
思及此,众人便更加认真用心,咱绝对不能给主子脸上抹黑。
苏一还不知道大家心中所想,看到大家正有序忙着,暗道前期的培训倒是成效不错。
再者几个大厨都是有着几年或多年掌勺经验的厨师,对于火候和用料用量的把握还是很精准的。
那些从外招来的洗菜、配菜、打荷的伙计们,表现的也同样不错。
苏一和萧墨寒进来看了一圈,没有一人停下手中活计多看他们一眼,俱是认真严肃。
桌案上一直保持干净整洁,水渍、血渍被打荷伙计随手收拾干净,就连灶台上,每炒完一个菜也被厨师们习惯性的动作抹的一干二净。