第十四章 彘肉，这是彘肉？（3 / 4）
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在高要的手中，这些便成为了主菜。
还别说，被高要用现代手法这么一搞，味道还是相当可以的。
一时之间，鸿福楼内便热闹起来，下单声不绝于耳。
其中大部分客人都是奔着樊哙狗肉来的。
毕竟这是沛县的名产，即便在咸阳，也有不少人知道。
吃狗肉的同时，他们也会好奇其他菜色的味道。
所以也都各自点了一些高要的炒菜。
高要和樊哙在后厨紧张忙碌着。
由阿香进行传菜。
至于肖川，作为掌事的他，负责调动情绪，为店内的客人介绍各种菜色的由来。
在他超前的解释和怂恿下。
店内的客人都尝到了高要厨艺的精湛。
“掌事的，这红烧肉肥而不腻，入口即化，是用何肉制成的？”有客人问道。
肖川也没隐瞒，直截了当道：“红烧肉用的是彘肉。”
这话一出，店内不少吃着红烧肉的客人都停下了手中的筷子。
“彘肉？你说这是彘肉？”
“这可是只有下等人才会吃的贱肉，腥臊无比，怎么可能是彘肉？”
“掌事的，你为何欺瞒我等。”
肖川闻言无语，靠，他只是说了个实话而已啊！