第86章 危机（3 / 4）

想到上次自家有事，人家帮忙对敌，叶穗也有些感激。

她妈太老实了，有个泼辣些的人在旁边护着，她求之不得呢！

虽然，对方是因为钱而巴结自家。

但这有啥。

她图钱，自己也有所图，大家各取所需，皆大欢喜。

“妈，前两天多亏人家帮忙，咱还没谢谢人家，正好我今天不上班，等会我做点好吃的，你跟我一起送过去。”

她没敢跟爹妈说因为恐吓事件，暂时在家休息。

只说过两天有下乡任务，所以提前休假。

李红英点点头。

那人虽然脾气坏，但人家脾气直，不背地里搞小动作，而且有事护着她，还挺对她胃口的。

“傍晚咱们还要打扫火车道，你多做点，饿了也能垫垫肚子……”

叶穗点头。

在家里小厨房转悠了一圈，看了下食材，她打算做点零嘴送过去。

她家孩子多，做点零嘴，有面子不说，还容易晚上携带。

挖出家里的绿豆，跟熟菜油，她今天要做凤尾酥，这玩意食材简单，就是耗些功夫。

叶穗现在最不缺的就是时间。

绿豆煮耙沥去水分，用勺子擦挤，去了皮后，把它吊在纱布里吊干水分。

锅烧热放猪油，烧成二成热的时候，倒入绿豆沙不停地翻炒，这一步最重要，要注意火候，还要观察绿豆沙的状态。

直到豆沙吐油，酥香浓稠，也不粘锅铲的时候，就把白糖放进去翻炒。

等绿豆沙凉透了，再把上次去朝山沟时，老乡赠送桂蜜花倒进去，一会做馅心用。

馅做好了，接下来就是做皮。