第678章 半汤鱼(1 / 4)
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她其实想说不用这么客气,但这老爷子不像会听人拒绝的人,也就乖乖等待。
睡了不知多久的胡玉州,再闻见香味也醒了过来。
看见亲爸跟叶穗他们都在,揉着眼就凑了过来。
汤好了,大师傅示意她喝点汤暖暖身子,一天兵荒马乱的,她确实没怎么吃好。
出来前还没什么胃口,在祭奠过后,真别说,已经饥肠辘辘。
汤的香味儿迎面扑来,她也不客气,端起碗就喝,这一口下去身子热乎了不说,味蕾也满足了。
汤味儿清香,一点都不腻人。
胡玉州没她这么优雅,还细细品味,端起碗一口气就喝完了。
见客人喜欢他做的汤,大师傅喜笑颜开。
对这个帮自家少爷昭雪,解决老爷子心事的女同志,他发自内心的尊敬。
“孕妇喝这个半汤鱼很滋补的。
这位同志你是她爱人吧,我教你怎么做,简单的很,热锅烧上猪油,放鲶鱼肉块稍稍炸一下。
皮紧了就能捞出来,锅里留少许的油,加姜片、葱段、萝卜丝儿炒过后,迅速加进去奶汤。
最后再放盐、绍酒、胡椒粉。
煮汤的时候火一定不能大,得小火煨。
我加了点火腿儿进去,汤的味道鲜美,熬得火候差不多了。
捡掉里面的葱姜,放进去鱼块稍稍煮上一会儿。
一定记得,最后快好的时候,一定淋进去鸡油,这是让汤味道更鲜的秘诀。”