第39章 全坤宴（1 / 4）

&emsp&emsp第39章 全坤宴

&emsp&emsp韭菜炒坤蛋？

&emsp&emsp辣子坤丁？

&emsp&emsp小白菜烧豆腐？

&emsp&emsp有了锅之后，不用局限于吃火锅，赵泗尽情发挥自己的想象。

&emsp&emsp可惜的是，因为带回来的很多蔬菜都还没有长成，目前大秦本土的食用蔬菜赵泗有很多都不认识，可以选择的菜式少得可怜。

&emsp&emsp赵泗撸起袖子，叫王离弄来几只老母鸡，准备弄个全坤宴。

&emsp&emsp先来一个韭菜炒坤蛋，这个菜式是中原最古老的炒菜，最早可以追溯到汉朝，甚至于春秋战国时期韭菜和坤蛋的搭配就已经为人称道。

&emsp&emsp《周礼》有言，韭以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以雁。

&emsp&emsp只不过汉朝之前韭菜和鸡蛋的搭配更多是煎，汉朝以后才出现了第一份韭菜炒鸡蛋。

&emsp&emsp先下入油膏，块状的油膏在高温的锅里缓缓融化，赵泗推动油膏浸润锅壁，油水缓缓。

&emsp&emsp打入鸡蛋，轻轻打散，搅和三两下就已然定型，捞出成型的鸡蛋，下入韭菜，点些青盐，待韭菜稍熟，将鸡蛋置入。

&emsp&emsp短短一会，大秦时代第一份韭菜炒鸡蛋新鲜出炉。

&emsp&emsp尔后是辣子鸡丁。

&emsp&emsp除了下去播种的辣椒，赵泗留下了一部分以解口腹之欲。

&emsp&emsp本来是够吃的，但是有了王离这个老饕的加入，辣椒被消耗的速度成倍上升，这才短短不到一个月的时间，就剩下了一小半。

&emsp&emsp辣子鸡丁弄好，赵泗又吊了一锅老鸡汤。

&emsp&emsp配上山菌野味，又有高汤吊鲜，可以说鲜到了极致。

&emsp&emsp简简单单，两菜一汤，新鲜出炉。