173 DNA:世界欠你的温柔我补给你(1 / 4)
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吃饭的地方,是明昭阳选。
四个人,一个大包间,近乎奢侈。
来到这里,竺笙不得不承认,赤水笙箫第一吃货,非明昭阳莫属。
他太会了。
在赤水最负盛名的竹庄,吃远近闻名的全竹宴。
菜上齐时,明昭阳摆出了东道主的做派,大手一扬,“两位,看看选的地儿,点的菜,合不合胃口?”
黎箫瞅瞅场间的人,明明四个人,明昭阳为何偏偏只问“两位”?“你的数学是体育老师教的吗?”
明昭阳嘿嘿一笑。“内外有别嘛。”
花莳没听懂,感觉两个人在打哑谜。
黎箫和明昭阳,大学同窗四年,明昭阳有几根花花肠子,他看一眼就洞察了。这是把花莳当“内人”,把他和笙笙当外人了。“好啊,拎的清!”
言语上占了便宜,明昭阳犹自得意。拿起公共筷子,帮竺笙夹了一样,然后帮花莳把眼前的盘子堆成小山。
“女士们太瘦了,多吃点。宁可食无肉,不可桌无竹。吃了还不怕长胖。”
花莳咬筷子:“我自己能够到。”
“全竹宴不能单点,咱也不能浪费。”明昭阳大喇喇解释,“所以大家都拿出风卷残云的势,气吞山河如虎。”
竺笙想到黎箫去桑蒂酒店时,餐桌礼仪都是极好的。这不是矫情,大概骨子里与生俱来的优雅。
“我们慢慢吃,细细品。”
黎箫眼底噙着笑,“那,请笙笙帮我们讲讲,都是什么菜,有什么讲究。”
“我们赤水人讲究无竹不成席,'全竹宴'大概有十多个大类一百多个菜品,每一道菜都与竹有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶,每一部分烹饪入锅。我小时候坐席吃过十几道,这里有些我也不认识。”
竺笙指着一道,“这个是竹笋伴香干。鲜嫩爽脆的竹笋,清爽甘甜的香干,加上天然植物油搅拌,最地道的食材,最原汁原味的吃法。”
果然,经过竺笙的讲解,大家食指大动,一人一筷子下去,所剩不多。