第39章:我可是老司机!(2 / 4)
虽然他不是炊事兵,但也不是说一点做饭的技术都没有,相反,他还挺能做的,只不过,那个时候的他做的都不是正经的饭,都是野外生存一类的应急饭菜。
虽说在他们前一世的时代,部队的条件已经非常好,压缩饼干已经被淘汰,战备干粮一类都已经用上了,牛肉干和自热米饭,可训练中,还是偶尔会自己解决食物问题。
而炒挂面这个事情,是他从一个老班长那边学来的,那个老班长还是他的老乡,他还记得当时那位班长的家属来队,请他去过家里帮忙。
而因为那是老班长和家属刚搬进去,什么东西都缺,那老班长就临时只弄了点挂面凑合,于是,他就记下了炒挂面的做法。
“班长,又开了。”
就在马志在回想着前世经历的时候,许三多忽然在边上提醒他。
马志这才又清醒过来,他一看水烧开了,赶紧这里面又加了一点点水,这才拿过来。提前接好了凉水的不锈钢盆,用筷子将这些煮好的挂面捞进了不锈钢盆的凉水里。
“火先小一点!”
马志说着,就取了两块干毛巾,将煮面条的锅给端到了一边。
许三多让到了一边,然后,看向了平在盆子里的挂面。
“班长,你这做法不对,你要想做捞面,应该先炒卤,这样面条冰好了之后,就可以直接加卤拌了。”
这时候,许三多小声的说了一句。
许三多之前可没有吃过炒挂面,甚至没有吃过任何炒面一类的饭菜,他在入伍之前,家里吃的非常的普通,一年都吃不上几次肉。
也是等他到了部队,在新兵连的时候,才算是彻底的吃上了让他想都不敢想的丰盛饭菜,可那都是新兵连时候的事了,这台下到草原5班以来,物质生活就一下子掉到了底点,这和他老家时候比,也没好到哪里去。
马志道:“许三多,我知道你说的拌面,但我今天要做的可不是拌面,是炒面,你好好看着,学着,以后,你可能还要亲自动手,毕竟在咱们5班做饭是轮流来的,谁都得会。”
“炒面,用挂面炒。”许三多很意外,他没听说过挂面还能炒的。
“对,就是用挂面炒,你以前没吃过?”
马志边说,边将又放到灶台上的炒锅里加了油。