第270章 女大三抱金砖(1 / 3)
江南熟练的收拾好了杨桃买回来的土鸡,以银针穿刺,又用气劲把独家秘制酱料揉进鸡肉,这才裹上荷叶,包上泥土,放进了火塘里。
通常制作叫花鸡要腌制最少五个小时才能入味,但他以医术加气劲为引,强行将腌制作料的香味融入鸡肉,就能节省大把时间。
看到江南用他二姨教的医术腌制鸡肉,夏韶云没好气的训斥道:“江南,你二姨要是知道你这样用她交给你的针法,她非打你不可。”
“嘿嘿,她早就知道了,我这叫花鸡早已征服了她们的嘴和胃,没少做给她们吃呢。”江南熟练的将五只叫花鸡放在火堆里,燃气熊熊烈火,根本没把四姨的威胁当回事。
很快时间就到了中午十二点,江南估算着叫花鸡已经做好,便又炒了几个小菜,还给罗大千准备了两瓶茅台,这才让柳晴开车去水库边把他接回。
现在柳晴的积极性比以前高了很多,哪怕让她帮忙做这做那,她也没有半点怨言,比苏小冉好用多了。
等到人员全部到齐,江南才把木炭煨烤到发黑的泥巴团子从火塘里取出,轻轻敲碎外表的硬壳,露出里面烧焦的荷叶。
剥开荷叶之后,一股浓香顿时笼罩了整个院子。
五只土鸡的外皮已经烤到金黄,但里面的肌肉却十分鲜嫩,还带着满是油星儿的汁水,以及荷叶的清香。
罗大千当即夸赞道:“嗯,光是闻着这个味道,就知道非常好吃!”
“大爷,这一整只都是您的,慢慢吃。”江南把一整只叫花鸡放在盘子里,双手递了过去,以示对老年人的尊敬。
“江南,你这厨艺不开店真是可惜了,我记得你说过,在城里盘下了一家麻辣香锅店是吧?有没有兴趣开个专门卖叫花鸡的餐饮店?”柳晴笑盈盈的问道。
江南撇了撇嘴:“一般人想吃,小爷我还不伺候呢,今天是我四姨和大爷来了,才露一手给你们尝尝。”
要不是柳晴提醒,那家麻辣香锅店他都快忘掉了。
刚好最近没别的事,燕京的那些家伙又想找自己麻烦,他忽然觉得去把那家店开起来,当个事业搞一搞也不错。
这一顿饭吃的罗大千大呼过瘾,临走时还不忘带了一只打包,说是要拿回去给他孙女尝尝。
江南当然不会有意见,反正剩下的几个女孩子也吃不完剩下的三只。