第99章 家国天下(求订阅求月票)(4 / 6)
一口热粥下去,朱元璋不由轻咦一声。
这粥的味道,和他想象中的完全不一样,伴随着鸡肉的鲜美,粥的粘稠,一点也没有寡淡的感觉。
普通的小菜也是鲜香无比,和皇宫里那些厨子们,弄出来的完全不一样。
“老爷子觉得怎样,味道还行吧。”朱英喝了一口粥,看到老爷子有些惊讶的模样,笑着说道。
“好你个大孙,在吃食这块,还真是有一手。”朱元璋不由笑着说道。
一大碗粥几下就被他吃没了,仍然有些意犹未尽的感觉。
“其实没啥,就是料的干系,有些调味料,西域那边才有,也就吃个新鲜。”
“老爷子你要是喜欢,我让人给你备上一些。”
朱英解释道。
这些粥,菜里,最主要还是因为味精。
味精本身就是美食界的一项革命,制作的方式也不算太难。
朱元璋本来就喜欢重口味,这也算是刚刚好了。
“不必了,咱就到你这里吃,才吃得最香。”朱元璋说道。
“好,正好最近几天琢磨出了一些糕点,下次也一并尝尝。”朱英随口说道。
听到糕点这个词,朱元璋眉头一皱,问道:“怎么,秦王还不死心,又来找了你?”
对于上次在茶楼里,老二的次妃让大孙做糕点这事,可算是记忆犹新。
朱英摇摇头,说道:“不是,自从那次后,秦王那边就没人来过了。是我自己想吃,就让厨子们研究一下。”
其实朱英本身对于厨艺,并不是很擅长。
厨艺并非简单的调料,其中还涉及到火候,刀工,还有对于食材的处理方式等等。
同样的流程,甚至炒出来的饭菜味道都不相同。
只是朱英见识多,能够在一些方面对厨子做出指导。
朱元璋闻言,这才轻轻点头。
要是老二朱樉还敢来欺负大孙,看不把他双腿都给打折了。