第686章 朱英的传奇神话故事(2 / 6)
也就是由平安茶楼安排培训,包括店小二,厨师,管理,这些。占股百分之五十一,投资者则占股百分之四十九,负责场地建设,人员招聘。
其中每个店面的账房,则是由平安茶楼总部派人过来。
在这样的情况下,平安茶楼的分店根本不用考虑资金的问题,每次培训都是数百人起,疯狂在大明各府城,州城,甚至是上县开店。
短短几年的时间,就已经形成了连锁风暴。
具体多少家朱英其实并不知道,但基本上稍微经济好些的城池,都会有平安茶楼分店存在。
在广州府城这里,虽说也算是跟太孙有些牵扯。
但是张伯早已经打过招呼,分店的问题会由当地官府负责,京师这边不会干预,该是怎样就怎样,若有违规正常处理。
若有发现分店打着太孙的名义行事者,将会予以重大处分,视情节严重直接罚没股份,经营权。
分店的收益也不需要运到京师去,可以直接存入当地府城的皇家钱庄。
民以食为天。
在饮食这块,真的是非常暴利。
尤其是在于大明这样的人口大国。
而平安茶楼的饭菜,糕点,甚至是酒水,主打是中高端的消费群体,虽说是要比其他地方贵上一些,但口碑那是没得说。
朱英为了更好的把控分店,包括服务质量,菜品口味等方面的品控,特意成立了内部调查部门。
由京师这边每月都安排人员,对全国各地的连锁酒楼进行暗中调查。
简单点说就是跑过去吃两顿饭,看看有没有问题存在,最后写上调查汇报到京师总部。
暗访人员大概总计有两三百号人,对于全国的酒楼来说,基本上每一到两个月,都会有暗访人员过来。
这些人员,吃了之后不会暴露自己,哪怕有问题也只是反馈到总部,这就让各地分店都极为注重店内的管理。
其实朱英已经知道掌柜要说什么了。
好酒也怕巷子深。
软文推广还是有必要的。