NB16 吓死鸟了。(2 / 8)
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据说牛肉丸在做牛肉丸之前得反反复复捶打,捶打到什么程度了?得到起胶的程度才行。猛老大摔的那些肉看着是可以了,但还不够起胶,还不够黏糊。
那些肉一会可是要捏成丸子烫火锅吃的,要是不够黏糊,放到水里就散了,散了就捞不起来了。
鸟吃顿火锅可真不容易啊!
鸟怎么就不多长一双手呢?鸟要是有手,能省多少事啊!
“那我再去摔一会。”
“老大辛苦了。”
目送猛老大离开,叶绒绒继续“削”树枝。
这些树枝是用来串肉、串肉丸子的。几只幼崽一没有手,二怕热水烫,所以得跟吃串串香似的把所有的肉肉都串起来扔进温泉池子里煮,等煮熟了,再捞起来蘸酱吃。
“小花,我把牛肉都切好了,你看看。”
小翠叼着一篮子肉飞过来。
篮子是叶绒绒用野菜编的。作为一只鸟,编篮子可真是不容易啊!她费了老鼻子力气也就编出来两个菜篮子。
“我看看。”
“你看看。”
满满一篮子的肥牛卷,超薄,比超市卖的还要薄。
“哇,切得好好哟。小翠你真厉害。”
“小花你也很厉害啦。”
小翠被夸得害羞了,“小花,我还要继续切肉吗?”
“不用。”
叶绒绒递给她一根树枝,“肉都切完了,你来帮我串肉吧。”
“串肉?”
“就是用这些树枝把篮子里的肉肉都插起来。”