第194章 竣工（1 / 4）

冉老爷子的手艺确实不错。

简单的家常菜弄出锅气，特别是他的葱爆系列。

在滨海市上等是葱爆海参，冉老爷子没这个条件，今儿做的葱爆肉丝，选用是里脊肉。

勾芡下锅，大火爆炒，出锅后肉和葱都挂着汁，吃进嘴里是又嫩又多汁。

他热情让宋巧多吃。

“早晓得你要来，我去早市买点海货，给你弄点我们冉家的拿手好菜。”

宋巧一一尝过，赞许地亮起眼睛。

“比大同酒家的好吃多了！”她朝冉老爷子竖起大拇指。

今天他高兴，拿出珍贵的花生米，听着宋巧的夸奖，得瑟扔了一颗进嘴里，吧唧嚼着。

“那大同酒家的厨子是我师兄，我们都是我爸的徒弟。”

宋巧惊讶看着他，又偏头看着冉大娘。

冉大娘慈祥点头：“是的，年轻时候都在冉家饭庄干活，五六年时候他去了大同酒家。”

回忆起往昔，冉大娘不由叹口气。

“人各有命，谁曾想现在的大同酒家不要粮票，吃的人自然就多，”

“现在都说大同酒家才是滨海市的正统菜。”

“放屁！没我父亲能有他今天？能有大同酒家今天？”

冉老爷子不希望祖业在自己手里断了，可事实却是如此，所以每当冉大娘说起他师兄的时候，总是忍不住骂上两句。

见姑娘在，冉大娘脸色一滞，有些尴尬。

宋巧讪笑给二老夹了菜解了围，颇有信心说了一句：“有大爷的手艺在，这炒菜馆就不会到。”

两口子只当宋巧哄自己，习惯性挤出点笑容，算是把这心事给遮过去。