第49章 抓阄是不可能抓阄的(2 / 3)
杨星宇:“这个问题很简单,我们公司目前的12家店,一共分了三个档次,第一档是菜市场的,第二档是学校门口的,第三档是小区门口的,考虑到这三个档次店面的人气高低,以后每个月比拼业绩的时候,第二档次的营业额会乘以2,第三档次的业绩会乘以3!大家还有意见吗?”
这下大部分人都没意见了。
但分配到菜市场的三个销售员,都皱了眉,感觉到不小的压力。
“老板,那我们什么时候开业呀?”
苗盼盼忽然提问。
大家都看向杨星宇。
“明天!”
杨星宇说完,又补充道:“鉴于大家都是刚上岗,刀工都还不太熟练,很多货可能都不知道该怎么切、怎么卖,所以,明天我们暂时只开两家店!一家是周梅负责的三号店,到时候我亲自去给她示范,其他人都可以过去学习。另一家店是林晓晓负责的4号店!宋晓强师傅过去给她示范,感兴趣的人,也可以去她那里学习。等大家都学习的差不多了,咱们再陆续开张其它店面。”
这次没等她们提意见,杨星宇就补充道:“等大家负责的店面都开始营业以后,我们再开始比拼统计大家的营业额,这一点你们可以放心!”
林晓晓是另一个在小饭馆做过切配的。
她的刀工,仅次于周梅。
她负责的4号店,也是除了菜市场的三个店之外,地段最好的一个。
她今天没有分到菜市场,表情明显有点不高兴。
杨星宇注意到了,就安排她负责的店第一批开业,以此来表示自己对她的重视。
果然,当杨星宇宣布这个决定后,林晓晓的脸上明显多了笑容,还不屑地瞥了眼李胜男和苗盼盼。
今天用来给销售员们练习刀工的12只鸭子,杨星宇当场宣布其中2只,供大家品尝。
另外10只,每个销售员分到半只,大表姐方家慧、宋晓强、蒋洁,也都分到半只。剩下的,包括鸭脚、鸭翅和各种杂碎,全部留作工作餐。
做老板的,该控制成本的时候,肯定要严格控制。
但该大方的时候,也一定要大方。
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