第二十四章 推出新品（1 / 5）

第二天辰时，顾家铺子准时开门。

因为当日份糕点要现做，所以李氏几人卯时就出发来到了县城。做完糕点后，再回家忙碌家事。

所以，每日糕点数量有限，卖完即止。而需要现做的饮子，就由刘氏负责熬煮。

进入六月，天气越来越热了，喝饮子的人也越来越多，顾家在糕点铺子门口支了个棚架，放了小桌和杌子供客人歇脚。

由于顾家人天天都要进城，便特意包了张大爷的牛车，专门在早上送顾家人。

由于糕点铺子的产品相对来说还是有点少，顾明薇便准备把现代的肥宅快乐水——奶茶搬出来。

大乾的牛奶还是很好获得的。众所周知，晚唐时期，牛奶以及奶制品就已经在王公贵族之间流行了。

到了大乾朝，由于乾帝推行保护耕牛和奶牛的政策，使得大乾的产奶量扩大，同时，在乾辽、乾夏的边境也互设了榷场，加大了牛羊乳类贸易。

所以，大乾的奶制品行业得到了很大的发展，也在民间流行了起来。

而且，大乾人还认为，大辽和西夏人长得“肥健”，很大一部分原因就是喝牛奶和羊奶的缘故。

这就更推动了牛奶及奶制品在民间的传播。

大乾的牛羊奶除用作饮料外，更多的是用于各种酥酪甜点的制作。在皇家还设有专门的乳酪院，负责“造酥酪”。

恰巧，顾明薇的知识储备里，就有很多奶制品的做法。只不过不能拿出来而已。

顾明薇觉得可以先从奶茶开始，慢慢地指导顾家人做出更多乳制品及甜点。

契机很快就来了。逛庙会的时候，顾明薇吃到了一款叫做糖酪浇樱桃的甜品。

甜品的做法很简单，就是将樱桃刨开、去核，盛在盘碗中，浇上乳酪和甘蔗糖浆，最后用小匙舀食。

顾明薇一时间大感惊喜，机会来了！

于是，便天真的问摊主：“摊主大叔，这个白白的是什么呀？好好吃呀，香香的呢！”

摊主是个面色和蔼的大叔，见顾明薇很是喜欢，便说道：“是乳酪，用牛奶制成的。多吃牛奶长得高！”

“哎”顾明薇小大人似的叹了口气，“好吃是好吃，就是太贵啦！吃不起呀！”

一小碗卖二十文，抢钱呀！

摊主被逗得发笑，便哄道：“乳酪是用很多牛奶熬成的，所以贵了些。你可以让你家人帮你买牛奶喝呀！”