第四十二章(3 / 3)
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“祖母,您可是想散散心?孙儿陪你去御花园走走可好。”
“好,听满满说御膳房这两天特别热闹,我也想一同去看看。”
她隐隐有些期待,想看看陆满满能否在老师傅那学会做菜。
那个被皇后点名带回京城的老厨子,已经在陆府做了十年的菜了。
此时,御膳房里,众人随着老师傅学做蟹黄汤包,陆满满随着那些御厨的动作学着帮忙做馅。
老师傅特意强调:“蟹黄汤包最重要的就是其中的馅料,诸位馅看看我的做法,相信以诸位的能力必定能一看就会。”
老师傅强调了几个重点。
御厨们纷纷称是,都动作利落的随着老师傅的步骤快速的完成。
陆满满则瞠目结舌的看着一个个制作精巧的包子。
她没料到,她一个丝毫经验也没有的人,怎么可能跟着原本就精通厨艺的御厨一起学老师傅做菜。
对这些御厨来说轻而易举的事,对于她来说难如登天。
她垂头丧气的狠狠蹂躏着一坨面团,皇后见此把自己刚蒸好的汤包递到她面前。
“满满,不会做没关系,待会他们散了,我一步步慢慢教你。”
“你先尝尝我做好的包子怎么样。”皇后眉眼间是她难以抗拒的柔和。
陆满满迎着她期盼的目光,低头轻轻咬了一口汤包。
由于她咬的有些用力,把一大块皮给咬破了,汤汁流了一大半。
的确是皮薄如纸,肉馅口齿留香,汤汁也是极其的美味。
皇后的厨艺很娴熟,第一次做出的成品就已经很美味了,和老师傅做的味道很接近了。
老师傅把御厨制作好的成品蟹黄汤包一一品尝,仔细的指出其中的不足,该如何改善。
“做菜品不能仅仅满足于学会做,要精细到每一次制作的味道,重要的不是样式精美,重要的是菜品的滋味。”老师傅缓缓开口。
他眸子里满是认真的神色。