第八章 美食二连击(1 / 3)
莲子与鲜莲子是不同的。几乎可以说是两种东西。鲜莲子清甜可口,而过夜后的莲子已经算是“老了”。吃起来很苦,还特别硬。完全没有刚摘的新鲜莲子清脆爽口。
吃这个就是图新鲜。
当然,还可以拿来做莲子炖排骨,莲子炒肉等等美味菜肴,光是想想,苏宁的口水都快要顺着嘴巴流出来了。
苏宁拿起一个翠绿的莲蓬,里面满满当当的嵌满了莲子。有密密麻麻的凸起,像是花洒的“孔”向外凸起,且顶部有黑色的点。若是密集恐惧症患者看到,鸡皮疙瘩少不了。
可以轻轻掰取,一颗一颗地享用。也可以用力掰开,直接掰成两半。颗粒饱满的莲子便躺在莲蓬内,任君采颉。
莲子外层有翠绿色的壳,算是比较坚硬的外皮。破开后再将内部的白色薄皮去除,然后就可以食用。
内部莲心像是嫩芽,带有微微苦味,如果怕苦也可以将莲心去除,食用清甜的莲肉。
不过莲心可是精华!可以交通心肾。
苏宁出门并没有携带竹筐,但卖莲蓬的采莲人恰有售卖编织好的竹筐。再购买竹筐后,苏宁又买了满满一筐荷叶、莲蓬,于是便心满意足地拎着“鲜货”回客栈。
姜雨柔睁着美丽的大眼睛,呆呆地望着苏宁那自在的身影,失神了好一阵。她希望自己也能像那样无拘无束,自由自在。
姜雨柔声音甜如浸蜜,且温柔至极。
她戳了戳小翠,柔声细语地笑道:“我们也去买些莲子尝尝鲜?我想想,好像还没有吃过鲜莲子呢!”
两人手挽着手,款款移步至河边。脸上是写不尽的喜悦。
“阿婆,来两个莲子。”小翠朝着江内的采莲人招呼道。
“好嘞小姐,1文钱。”采莲人并没有靠岸,而是泊船到江面上,采摘新鲜的莲蓬。她边采摘,边朝着岸边呼唤道,“可新鲜了,给你们挑两个大的。”
………
小翠将剥好的莲子都攒起来,要等到一定数量再吃。姜雨柔也有这样的想法,不过还没剥两个呢,就开始吃起来了。
莲子白白的像是夏威夷果,软软的像是白色软糖。脆嫩脆嫩的,诱人极了。
她记得小时候父亲带回来不少莲蓬,还叮嘱她不能把里面的莲心吐掉。结果自然是苦了吧唧的,难吃极了。
现在终于有机会吃到新鲜莲子,她也并没有将莲心去除。她喜欢那种清甜后略微带些苦的感觉。就像是她生活的常态,甜甜有微苦。
而另一边,苏宁已经着手准备午宴。