第十章 伏羊节(1 / 4)
伏羊节,传之悠远。
其历史甚至可以追溯至上古时期。
由初伏开始,至末伏结束。
“伏天吃伏羊”的历史延续至今。
有书云:“田家作苦,岁时伏腊,亨羊炰羔,斗酒自劳。”亦有诗云:“伏头驱署羊汤美,徐蚌安心应有如……”
描绘得便是伏羊节。
在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气祛除,并暖胃生津,补中益气,是以食为疗的大创举。
因此民间就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。
现在伏羊节的场地正在搭建。待到明天午间,便能看到人头攒动的场景。除去青山城知县免费供给的羊,再想多吃羊肉,则需要自己掏钱购买。
羊汤基本没有限量,管够。
但总是僧多肉少,羊肉总归是不够的。虽然江南道的条件要比别处好上很多,但是谁家又能天天吃肉呢?
所以想要吃羊肉,必须要趁早。如果还想要吃,那只能从驻场店家购买。
比较出名的驻场商家有白雾江秋客栈,隋娘子羊汤,最出名的则是宰羊大户——自负王老五,他家羊汤出名的好喝,以鲜著称。
人送外号王老五。自负,说的便也是他。总是坚定地认为自家羊肉绝世无双,偏偏还没有人能够反驳。
“苏老弟,下午要去场地看看吗?”许昌美美地吃完午饭,不停打着饱嗝,满足的神情爬上眉头。转而突然向苏宁询问道,“我的场地也在那里,得提前收拾家伙过去。”
正午。
热。
还是热。
炎炎的太阳,高悬在世界的当空。红的光如火箭般激射到地面上,地面扑腾着火了,反射出油一般在沸煎的火焰来。蒸腾、窒塞、酷烈、奇闷,简直要使人们的细胞与纤维,由颤抖而炸裂了。