「26」我来教你做菜吧(1 / 2)
作为一个土生土长的四川人,墨染一直对吃辣有一种桃花不太能理解的执着——煮汤要给自己那一碗加辣椒,炒菜要给自己那一份加辣椒……虽然桃花并不算完全不能吃辣,但有一次她尝了尝墨染那份加了小米辣的菜之后还是被辣得头皮发麻。
“嘶——前辈不觉得辣吗……嘶——”桃花一边擦着辣出来的眼泪,一边吸着凉气问墨染道。
“不辣啊,或者说——辣才过瘾。”墨染眨眨眼。
“不太能理解……好辣好辣。”桃花最后还是忍不住了,猛灌了一大口可乐。
看着桃花和自己宅家时相差无几的动作——抱起可乐瓶,吨吨吨灌一大口,放下可乐,擦嘴——墨染笑了:“我觉得你现在好像和我一样越来越宅了……这算是我把你教坏了吗?”
桃花闻言,赶忙放下可乐,双手不安地放在膝上,好像墨染在责怪她一样:“对,对不起前辈……”
“不,我不是说你这种生活规律有什么问题,毕竟我自己也这样……不过我还是建议你最好能多运动一下,控制一下体重;或者平时想吃我经常做的那种川菜的时候可以自己试着做一下……”墨染说着,忽然灵光一闪,“欸,对了,我来教你做川菜吧。”
一听墨染这么说,桃花立刻来了精神:“可以吗?”
“当然,今天做晚饭的时候就可以教你。”墨染撸起袖子,“想学什么?”
虽然桃花的确很期待,可真当墨染问起来的时候她还是愣住了:对啊,我想学什么?
桃花一阵头脑风暴后得出结论:她叫得出名字的川菜只有一个“青椒肉丝”,能记住这个名字还完全是因为她不太喜欢吃青椒。
“呃……前辈能不能举几个例子?”桃花试着问道。
“可以啊。比如鱼香肉丝、蚂蚁上树——就是烂肉粉条,麻婆豆腐,还有开水白菜……”“嗯?开水白菜?”因为墨染直接把菜名按照字面意思翻译给桃花听的,所以桃花误以为开水白菜是一道很简单的菜品,不假思索地决定了。
“嘛……倒也没什么问题,不过这道菜可能比你想象中要复杂一些哦。”墨染想了想,说,“而且这道菜可是很考验吊高汤的技术的,我也不知道我做不做得好。”
“?”桃花疑惑。
“算了,没事,快吃吧。下午咱们一起去超市买食材。”墨染示意桃花吃饭。
……
下午,桃花跟着墨染来到超市挑选食材。在桃花想象中,开水白菜无非就是白菜而已,最多再买点葱,但当她看见墨染挑选鸡胸肉和猪肉时,她很疑惑:“前辈,今晚不做开水白菜了吗?”
墨染也被桃花这一问整愣住了:“要啊,为什么这么说?”
“因为我看前辈好像没有在选开水白菜的食材……”
“嗯?这个就是啊。”
“啊?”
看着桃花疑惑又震惊的表情,墨染哑然失笑:“开水白菜可不是简简单单用开水煮白菜哦,而是要用鸡胸肉、猪肉之类的东西来煮汤,再用汤煮白菜。高级的一般更豪华,除了鸡胸肉,这些基础的肉类以外,还会加火腿和老鸭之类的东西。”