第七十八章 料理大师（2 / 5）

香味四溢的锅中又迎来了葱姜蒜，爆香之后，又依次下入豆豉、鱼球和白玉苦瓜，它们在高温下跳跃、翻滚，最终，一盘颜色金黄、味道香醇的豉汁白玉苦瓜炒石斑鱼球完成了。

第二道，xo酱炒石斑鱼和奶油蘑菇，更显柏夏的创意！

他选择了另一部分腌制好的鱼肉，这部分是被切成匀称的薄片。

随后，那些飘着鲜美气息的野生波多贝罗蘑菇被他精巧地切好，这是清晨柏夏散步至树林中采摘到的一种奶油蘑菇。

将野生波多贝罗蘑菇先行下锅翻炒片刻，再将鱼片下入锅中。

每一次翻炒，都像是在舞台上进行的表演，火光、食材和柏夏的身影在炉火前交织。xo酱最后入场，与所有食材完美结合，使得整道菜肴的味道浓郁而又不失层次。

最后一道主菜，柏夏展露出他的拿手好戏，生焗石斑鱼。

他取来最后一份鱼肉，这份鱼肉已经用独家搭配的调料精心腌制过，让鱼肉充分吸收了干葱、姜、蒜蓉、豆豉、海鲜酱以及胡椒粉等味道。

一切准备就绪，他取出了砂锅，将鱼肉放入，并小心翼翼地调整火候。每过一秒，鱼肉的颜色都发生着微妙的变化，从原始的淡白到金黄，最后呈现出外皮微焦而内部鲜嫩的完美状态。

三道菜肴完成后，柏夏轻轻地拍了拍自己的手，那是对自己工作的肯定。

阳光仍然洒在操作台上，但此时的石斑鱼已经变成了三盘色香味俱佳的佳肴，等待与食客的邂逅。

然而厨房里的工作还未结束，柏夏开启了他的下一轮表演。

与刚才的海鲜料理不同，这次他要展现的是素食的魅力。早已准备好的食材摆放在他的面前。

这些食材很快一一被柏夏巧妙地调制出了一种既有口感又富有营养的味道。

每一道菜都只加入恰到好处的调料，简单中透露着大师的功底。火光、食材和柏夏的身影再次在炉火前交织，只不过这一次，他展现的是与自然和谐共生的素食之美。

不一会儿，那几盘素菜也完成了。香气袭人，色彩缤纷。整个操作台上，已经是一幅色、香、味俱佳的美食画卷。

午餐的所有菜肴都已备齐，柏夏轻轻地舒了口气，微微一笑，满足地望着这些“艺术品”，心中充满了对食物的热爱与尊重。

......

树屋大厅，长木桌上的佳肴分外诱人。