第56章 丝瓜络鞋垫(2 / 5)
在商河县,贺宣倒是有看到小的戥子,不过只能用来称银子,药材等物,跟贺宣想买的差距太大。
村里和县城的大铜秤都是里甲等安排购买的,可以采集每个村庄粮食重量,也在一定程度上保证了公平。
铜秤倒不是不可以外卖,而是附近没有铜矿和铜匠,想买只能等合适的时机。
等了几日,贺宣进城买些纸张,笔墨,小竹去杂货铺和粮店买家里的用品,现在小竹也能独当一面了。
买好后两人在书铺集合,直接回家。
余叔把石磨从驴车上拿下来,整个石磨大概就贺宣两手围抱这么大,两扇石磨中间有个圆形木块,接触面上有整齐的磨齿,下扇石磨大些,磨好的面粉会在外围,可以从开口处流到底下的木桶。
石磨先放在屋檐下,打算在院子里做个架子,放的高些,底下才能放木桶。
这个石磨的大小是可以人力推动的,要是用毛驴,给石磨加长木头连接,也能使用。
今日就先把石磨清洗干净,放在凳子上,家里几人轮流上阵。
洗好的红薯切小块,放到石磨孔,余叔单手转动石磨,红薯浆就流下来,比上次用石臼打的还细些,就能多出些淀粉。
贺宣和小竹把木桶里的淀粉清洗,过滤到小水缸里,四人忙了半下午就停了,这次试验少做些,上次浪费了两筐红薯,把余叔余婶和小竹心疼的不行。
第二日,把水缸里的水倒出,留下淀粉,放到笸箩上晒干。
晒干后继续上次用竹篮子制成红薯粉条,一直到这里都很顺利,贺宣吸取上次的经验,红薯粉条黏糊一方面是因为天气热,还有可能是少了步骤,制好的红薯粉条,放在冷水桶里,就不会黏糊,贺宣让余叔多换几桶水,就像给粉条洗了几次澡。
傍晚的时候,红薯粉条上了竹竿,还是挂在房檐下,这次一竹竿都没挂满。
怕过夜会坏,浪费了,中午和晚上两人都是吃的粉条。
余叔余婶带着担忧回去了。
第二日一早,贺宣起来的时候发现粉条还算成功,这次不臭也不黏糊,但是没有冻硬实,白天再晒晒应该会好。
贺宣正高兴以后会有粉条吃了的时候,门口有人敲门。