第52章 美食城时针用药（1 / 5）

第二天我将营销方案送到了张总手中，张总很信任我，照单全收。

这次营销的主要目标儿是四楼的美食城。美食城的生意随着商场业绩的好转，也在逐渐变好。但总是有些不温不火。

我们的营销方案就是趁这次商场搞年中促销的机会，在四楼的美食城举办一场美食竞赛。同时赶上美食城大部分摊位年租到期，所以这次奖品非常丰厚。一等奖是免一年租期，奖金五万元。二等奖是免年租半年，奖金三万元。三等奖是免租半年。

然后就是宣传这次美食竞赛活动。我们向各大商场的美食摊位及各大饭店都发出了邀请。并在微博，抖音及各大传统媒体上大力宣传了这次美食竞赛。

本来商场的业绩就非常好。这次竞赛吸引了很多美食摊位，经过初选，我们选择了20家单位和个人作为最后参加竞赛的入围选手。接下来就是选评委的工作了。我们向多位抖音网红达人发出了邀请。最后选了十位影响较大的网络红人作为本次比赛的评委。经过前期精心的准备及宣传，美食竞赛在周六上午正式开始。

我们的准备工作做的很扎实，但美食竞赛的顾客规模有点超出了我们主办方的想象。不光四楼美食城，甚至连一至三层的商场也都挤满了前来参观竞赛和购物的顾客。

我们只得临时得加派安保力量，加大人流疏导的力度以免引起不必要的麻烦。王冬闲来无事也来帮忙，当他看到商场能如此火爆，也向我表达了有机会要来商场做生意的想法。

美食竞赛在上午十点正式开始。规则很简单，摊位抽签决定出场顺序。评委们从味道、性价比、健康程度三个方面打分，每项满分为十分。第二个出场的比第一个出场的每项基础分儿上加0.03分。

有很多短视频的网络达人都直播了本场比赛，网络上观看的人直线攀升，美食对人们诱惑本来就是很狂热的，再加上这种形式，人们更是趋之若鹜。

随着比赛的进行，人们不时对评委的打分报以各种形式的回应。加上主持人风趣幽默的主持，现场不时传来笑声。

各个摊位对排名和评分都很看重，一定程度上这关系到他们的声誉和今后的生意，所以他们都使出了浑身解数。经过大约两个小时的比赛，最后一家麻辣烫，一家儿抻面及一家儿盖饭获得了前三名。

我们当场兑付了奖金，并履行了相关租金的合同。

比赛结束后我们给每名评委都发了相当丰厚的纪念品，希望他们能够配合宣传。这场现场比赛和网络盛宴才就此偃旗息鼓。接下来商场美食区域开始对外开放营业，顾客瞬间就爆满，几乎每个摊位都排了很长的队伍。

张总很高兴商场能这么火爆，一个劲地夸奖我的主意很绝妙，他要答谢几家媒体的领导和几位网络达人，所以接下来的事交由我全权处理。

今天的人实在太多了，虽然我们加派了保安，但安保的压力一直很大。

我忙前忙后的处理各种事情，一会就满头大汗。一直到晚上八点顾客的压力才小了一点，我这才得先到办公室休息一下。

我刚坐到椅子上不到两分钟，王冬匆匆忙忙的跑了进来，一边喘着粗气一边和我说，李元，有几个混混正在咱们四楼美食城闹事呢，刚点了两份麻辣烫没吃两口就说麻辣烫里有苍蝇。现在正在麻辣烫的摊位闹呢，围了很多人，你快去看看吧。

我一听立刻起身跟着王冬跑到了四楼美食城。

麻辣烫的摊位果然聚集了很多顾客，我和王冬分开人群进到了里面。

只见闹事的一共是四个人，最显眼的是一个光头纹身男。他正揪着麻辣烫摊位的老板索要赔偿，麻辣烫的老板一个劲的赔不是，但这小子还是不依不饶，旁边的其他三个混混也一直在帮腔，正闹的不可开交。

我见状连忙上前制止，告诉他们我是这里的经理，有事可以找我。那个光头纹身男见我来了，立刻露出一副很吊的样子，直接上前推了我一把，用一种阴阳怪气的语气对我说，你就是经理啊，你看这事怎么处理吧，我们到你这点了一份麻辣烫没想到居然吃到了苍蝇。

你想怎么处理啊？我微笑着说。

你他妈的还笑，这要是把我们哥几个吃坏了，你他妈的赔的起吗？