第255章 认真过年俗(1 / 3)
腊月二十三,送灶王爷三天。
腊月二十四,掸尘扫房子。
腊月二十五,推磨做豆腐。
腊月二十六,杀猪割年肉。
腊月二十七,宰鸡赶集。
腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。
腊月二十九,上供请祖。
大年三十,除夕守岁。
这一套年俗,陈永峰烂熟于心,他小的时候,妈妈教给他的。
后来日子越来越难,年俗就变成了几句话,留在了人们的脑子里。没有人再遵循这个这个年俗,即便想过,也过不起。人们只期盼,在除夕那晚,能吃上一口稠一些的饭。
比如去年,老陈家的年,就是除夕那一碗多放了些粮食的粥。
今年不同了,陈永峰终于有机会,把脑子里面留存的,妈妈教给他的这个年俗,一天不落下地展示给妹妹看。
为了把来自妈妈的这种幸福,完完整整地传承给陈默,从腊月二十三小年的这一天,陈永峰就开始认认真真地按照年俗来执行,二十三早上,早早地把糖果供在灶台上,用糖甜甜灶王爷的嘴巴,让灶王爷‘上天言好事’。
虽然腊月二十五的豆腐,被他们在煮豆浆这个步骤就煮糊了,但是有糊味儿的成品,还意外地有些好吃。
腊月二十六,杀猪割年肉,但是没有年猪可以杀。虽然今年收成不错,但是家畜饲养这一块,还是只放开了母鸡,自己养殖猪还是不行的。国营生猪市场这一块还没有恢复,猪肉在供销社还没有恢复供应。
但是陈永峰还是在这一天,把家里地窖里,后院雪地里埋着的肉类,全都弄到厨房来。跟陈默一起,整理这些过年的肉,也算是整理年肉了。
腊月二十八的打糕蒸馍贴花花,他们早起和面发面,蒸了一锅造型各异的花卷馒头,各种小动物,用秋天找到的野枣子晒的干枣,当成小动物的眼睛。锅盖掀开之后,不光有小麦的香气,还有枣子的香甜气息。
之后就是贴年画与窗花,把锅洗净,用一点点粉面子,兑上水,一边烧一边搅拌,变成浆糊,用来贴年画。