第195章 第195章美食直播(2 / 5)
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乡下娃娃,没那么多讲究,但是景年出生的时候难产,生下来体弱,家里人就更注意一些,害怕他生病。
“知道啦!”景年应了一声,啪嗒啪嗒跑去洗果。
中午饭也很简单,早剩下的玉米稀饭,加点儿南瓜块进去,再热一热,又成了半锅。
后林奶奶舀了点儿面粉,加水和成面浆,再加盐加葱花调味儿。
热锅烧油,锅底留一点儿油,一勺面浆沿锅边绕一圈,落下去就成了张面饼。
柴火灶火气足,不像电饼铛热慢,一张饼片刻就好了,样烙出来的面饼外皮酥脆,内里暄软,只加点儿葱花就足够香。
当,做饭人就得对火候掌控得特别好,否则稍不注意饼就糊了。
林奶奶几岁就开始在灶头忙活,做了几十年的饭,普普通通的烙饼,或许调不出多好的味道,但火候绝对掌控得刚刚好。
汤盆装的面浆小半盆,烙出来十几张饼。
还有个单独的碗,里头的面浆,林奶奶打了两个鸡蛋进去,面浆的颜色就比汤盆里的明显黄一些。
个碗里的面浆,林奶奶用来烙了几个小一点儿的饼。
饼烙好了,再做个小菜。
景年摘回来的黄瓜用刀一拍,切小块,自种的大蒜剥两瓣,捣成蒜泥加进去,再加点儿醋、酱油和辣椒油。
除了酱油、醋和油是买的,其他包括辣椒是自家种的。
景年不太能吃辣,偏又爱吃,林奶奶只加了一点点辣椒油提味儿。
南瓜玉米稀饭、烙饼,再加半盆凉拌黄瓜,就是一家三口的午饭了。
景年勤快地摆放好了碗筷,林家有个不大的四方桌,一米见方,就是一家人平时吃饭的地方。
饭菜没油水,肚就饿得快,吃的也多。
景年半午才吃了三个半碗的玉米稀饭,会儿又饿了,但那可是成人用的大海碗,半碗也抵得饭店里用的那种餐碗一碗了。
林奶奶把特意给景年烙的鸡蛋面饼放他面前,她和林爷爷,没人朝景年面前的饼伸手,两人吃的是没加鸡蛋的面饼。