第五章 街道办临时工（1 / 2）

王主任是在老太太屋子里面吃的晚饭，林建国额外切了一条煮熟的腊肠加了菜，二和面的窝头做的多，也够吃的。

这年月其实大吃大喝的真不多，尤其是四九城这里，只要是工人阶级以及政府人员部队的，平日里的伙食待遇还真是不忍直视的，毕竟物资一直不充足，还有大笔外债要还。

勒紧裤腰带求发展，这句话，可不是简单的说说而已，而是从上到下一直贯彻执行的。

别看王主任身为街道办的大主任，但是他平日里的伙食，还不如今天在老太太家里面吃的好，三年自然灾害刚去过没多久，粮食生产，物资生产都在恢复当中，作为街道领导，他的收入，其实是还没有一个四五级的技术工人来的高的，也就做到不饿肚子的地步，就是顿顿想要吃上二和面的窝头，也是一件奢侈的事情。

“建国，你的手艺真不错，这窝头一点都没有酸馊味，还格外的松软。”咬上一口二合面的窝头，王主任就感觉这窝头的味道不一样。

“就是加了一点点的小苏打，就是那个碱面，最后和面的时候加进去一点就成。”这里面的诀窍，林建国也没藏着掩着的，这其实是一个非常简单的化学应用，后世的人，稍微一思索其实就能明白，酵母菌发面，其实做不到很完美，发酵过程多少会产出酸味物质，影响口感，这时候，加上小苏打这种碱性物质，就能够起到中和的作用。只不过这个时代的人还没进入物资丰富的时代，很处于能入口这一阶段。

王主任自个很少做饭，家里面的饭菜都是由他的婆娘做的，不过还是把这个小窍门给记住了，准备回去之后给他婆娘说上一说。

“建国，轧钢厂的工作安排还有差不多半年，这半年时间，你有什么打算？”王主任心中有个想法，就是不知道林建国乐意不乐意，所以准备先问问林建国的安排。

“王主任，没什么打算，我刚来，自己能做什么其实也不清楚的。如果街道办有需要，我就是革命的一块砖，那里需要去那里。”林建国直接说自己没什么安排，这也是真话，对于这个时代，他还真是两眼一抹黑的，毕竟这是一个做个小生意都会被戴上“投机倒把”的大帽子的年代。

“这样，街道办的小食堂需要一个厨师帮工，现在的厨师杨大爷年纪打大了，一直想要找个人来帮忙，你要是没什么安排，就去我们街道办的小食堂帮忙，工资不高，就十八块一个月，不过食堂能管一个午饭，你看怎么样？”王主任说了自己心中的打算，原本想着找个有帮厨经验的伙计的，不过遇到林建国之后，就觉得林建国这个手艺也完全能够胜任，虽然是半年的时间，但是也够他们街道慢慢找合适的厨师了。而且，这只是一个临时工的名额，对林建国进入轧钢厂并没有什么影响。

林建国倒是无所谓，街道办离四合院其实并不远，走路就十多二十分钟的路，而且，能够在街道办干活，虽然是小食堂的帮工，但怎么说，也是政务口的，说出去，也是有面子的事情，这年月，街道办的内容还没有后世那么细致，也是大包大揽的，也能认识不少人，很合适他这样刚来四九城人生地不熟的人。

“我没问题，明天就能去上班。”林建国直接答应了。

他穿越而来，不仅仅是灵魂上的穿越，还带来一个随身农场的，只不过为了低调，一直没往外拿东西而已。这要是没个工作，这半年时间就只能按照这配额来过日子，有人要是眼红给举报了，没事都会惹上一身腥味，这要是有个工作，哪怕是临时工的活，也能有个说法出处。